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Pode parar de procurar que você já encontrou sua janta de hoje. Fraldinha suculenta que desmancha na boca acompanhada de farofa de queijo coalho. Não tem quem resista. A gente começa cortando a peça de fraldinha em pedaços menores. Temperamos com sal, pimenta do reino e levamos pra selar na própria panela de pressão, primeiro …
Hora pra gente fazer sunomono, que é essa saladinha de pepino deliciosa que conquista todo mundo que experimenta. Mas aqui tem um pulo do gato que eu vou fazer dois tipos diferentes. Se você nunca comeu, chegou a hora. Você para, vai precisar de pepino. Aí você vai precisar de um mandolim, que é esse …
Colocando a mandioca pra cozinhar, eu coloco um pouquinho de manteiga e um pouquinho de sal e deixo até ela ficar molinha. Coloque também o peito de frango para cozinhar com alguns temperinhos. E a mandioca fica bem molinha e bem amarelinha desse jeito. E o frango é só desfiar. Coloque a mandioca com a …
Se tem um salgado que eu sou apaixonado, esse salgado é esfirra de carne fechada. E essa que eu faço tem a massa super fofinha e um recheio mega úmido. E é muito simples, na batedeira acrescente o leite morno, em seguida acrescente o açúcar, o fermento biológico e misture um pouquinho. Depois acrescente ovo, …
Gente, vamos rapidinho fazer a conserva dessa sardinha deliciosa. Gente, você comprou uma sardinha em lata, não dá pra quase nada, né? Essa aqui já vai render muito mais e vai ficar com um preço bem mais acessível. Vai toda a família gostar, comer, gostar. Não tem conservante assim químico. Então, vamos lá rapidinho, gente. …
Você também ama quiabo? Agora imagina essa versão, quiabo enrolado no bacon. Crocante. Que delícia. Meu Deus. Muito fácil fazer esse espetinho. Eu vou colocar o quiabo dentro de uma vasilha. Eu já cortei as pontas, porque assim eu vejo se ele tá macio ou não. Vou temperar com azeite, pimenta do reino, sal, pimenta …
Ingredientes: * 8 onzas de pasta fettuccine * 3 cucharadas de mantequilla * 1 pechuga de pollo deshuesada y sin piel, cortada en trozos pequeños * 3 cucharadas de aceite de oliva * 4 dientes de ajo picados * 1 taza de floretes de brócoli * 1 taza de crema espesa * 1/2 taza de …
Así es como aprovecho la temporada de tomates para tener conservas durante todo el año. Lo primero es hacerte con unos buenos tomates, luego le añado cebolla, ajos y pimientos picantes, un poco de azúcar, sal y bastantes hierbas aromáticas. Todo esto lo baño con aceite de oliva y lo llevo al horno a asarse …
Hoy bocadillo legendario, capítulo 8, serranito. Empezamos con el alioli, ajo pa’ abajo, sal, huevo, aceite, lo batimos 10 segundos abajo y luego ya se irá montando. Aceite del bueno, vamos a cocinar los pimientos que queden bien doraditos, retiramos y ahora viene la pepa-pea. Sal, pimienta negra y pa’ afuera. Al montaje, escoge tu …