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Hoje você vai perder o medo de fazer risoto. Eu fiz de camarão com bacon e esse é o jeito mais fácil de fazer um risoto super cremoso. E pra você nunca mais esquecer, já salva aí. Vou começar colocando o nosso bacon pra fritar e fazendo o caldo de legumes. O caldo de verdura …
Olha, eu tô com hiperfoco nessa receita de fraldinha que sai desmanchando da panela de pressão. E dessa vez eu fiz com uma polenta cremosa, bastante queixo, sério, só faça. Começa dando aquela boa selada na fraldinha e aproveita o fundo da panela refogando cebola, alho e tomate. Leva tudo isso pra pressão com extrato …
E eu aposto que você nunca comeu arroz feito desse jeito. Super cremoso, fácil de fazer e se você não quer se viciar, não salva pra fazer essa receita. Você vai começar fritando meio quilo daquela linguiçinha fina. Depois você entra com alho e cebola pra dar aquela refogada e acrescenta um tomate picado. Páprica …
Pode parar de procurar que você já encontrou sua janta de hoje. Fraldinha suculenta que desmancha na boca acompanhada de farofa de queijo coalho. Não tem quem resista. A gente começa cortando a peça de fraldinha em pedaços menores. Temperamos com sal, pimenta do reino e levamos pra selar na própria panela de pressão, primeiro …
Hoje eu vou te indicar una receita de fraldinha no forno pra você fazer em casa com uma farofinha de bacon. Ela é bem suculenta, fácil de fazer e fica uma delícia. Bora fazer? Nessa receita eu vou usar uma peça de 1,5 kg de fraldinha. Vamos temperar com alho, shoyu, páprica defumada e pimenta. …
Sabe esse tempero que você compra no mercado? Você não devia usar ele assim, ó, direto. Vamos falar sobre o chimichurri? Isso, é assim que fica. O chimichurri vem da Argentina e do Uruguai. Ah, ele é sagrado no churrasco. É um tempero cheio de ervas e especiarias. Atravessou fronteiras e chegou aqui no churrasco …
Vocês pediram tanto pra eu ensinar como é que eu fiz essa fraldinha na airfryer que eu vou mostrar. Olha só, pega a fraldinha, faz uma pastinha com manteiga e alho espremido. Eu usei aí mais ou menos meio tablete de manteiga com 5 dentes de alho, não tem uma medida certa. Faz uma pasta …
Colocando a mandioca pra cozinhar, eu coloco um pouquinho de manteiga e um pouquinho de sal e deixo até ela ficar molinha. Coloque também o peito de frango para cozinhar com alguns temperinhos. E a mandioca fica bem molinha e bem amarelinha desse jeito. E o frango é só desfiar. Coloque a mandioca com a …
Salpicão perfeito, você não vai querer comer de outro jeito. 1 kg de peito de frango desfiado e cozido, 2 cenouras raladas, 150 gramas de presunto, 50 gramas de uva passas, tenho aqui azeitonas e tenho também 170 gramas de milho. Vou misturar bem todos esses ingredientes, vou deixar aqui reservado. Aqui na minha frigideira …
Gente, vamos rapidinho fazer a conserva dessa sardinha deliciosa. Gente, você comprou uma sardinha em lata, não dá pra quase nada, né? Essa aqui já vai render muito mais e vai ficar com um preço bem mais acessível. Vai toda a família gostar, comer, gostar. Não tem conservante assim químico. Então, vamos lá rapidinho, gente. …