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E eu aposto que você nunca comeu arroz feito desse jeito. Super cremoso, fácil de fazer e se você não quer se viciar, não salva pra fazer essa receita. Você vai começar fritando meio quilo daquela linguiçinha fina. Depois você entra com alho e cebola pra dar aquela refogada e acrescenta um tomate picado. Páprica …
Pode parar de procurar que você já encontrou sua janta de hoje. Fraldinha suculenta que desmancha na boca acompanhada de farofa de queijo coalho. Não tem quem resista. A gente começa cortando a peça de fraldinha em pedaços menores. Temperamos com sal, pimenta do reino e levamos pra selar na própria panela de pressão, primeiro …
Hoje eu vou te indicar una receita de fraldinha no forno pra você fazer em casa com uma farofinha de bacon. Ela é bem suculenta, fácil de fazer e fica uma delícia. Bora fazer? Nessa receita eu vou usar uma peça de 1,5 kg de fraldinha. Vamos temperar com alho, shoyu, páprica defumada e pimenta. …
Hora pra gente fazer sunomono, que é essa saladinha de pepino deliciosa que conquista todo mundo que experimenta. Mas aqui tem um pulo do gato que eu vou fazer dois tipos diferentes. Se você nunca comeu, chegou a hora. Você para, vai precisar de pepino. Aí você vai precisar de um mandolim, que é esse …
Sabe esse tempero que você compra no mercado? Você não devia usar ele assim, ó, direto. Vamos falar sobre o chimichurri? Isso, é assim que fica. O chimichurri vem da Argentina e do Uruguai. Ah, ele é sagrado no churrasco. É um tempero cheio de ervas e especiarias. Atravessou fronteiras e chegou aqui no churrasco …
Depois dessa receita, eu só quero fazer salmão assim.
Vocês pediram tanto pra eu ensinar como é que eu fiz essa fraldinha na airfryer que eu vou mostrar. Olha só, pega a fraldinha, faz uma pastinha com manteiga e alho espremido. Eu usei aí mais ou menos meio tablete de manteiga com 5 dentes de alho, não tem uma medida certa. Faz uma pasta …
Colocando a mandioca pra cozinhar, eu coloco um pouquinho de manteiga e um pouquinho de sal e deixo até ela ficar molinha. Coloque também o peito de frango para cozinhar com alguns temperinhos. E a mandioca fica bem molinha e bem amarelinha desse jeito. E o frango é só desfiar. Coloque a mandioca com a …
Salpicão perfeito, você não vai querer comer de outro jeito. 1 kg de peito de frango desfiado e cozido, 2 cenouras raladas, 150 gramas de presunto, 50 gramas de uva passas, tenho aqui azeitonas e tenho também 170 gramas de milho. Vou misturar bem todos esses ingredientes, vou deixar aqui reservado. Aqui na minha frigideira …
Se tem um salgado que eu sou apaixonado, esse salgado é esfirra de carne fechada. E essa que eu faço tem a massa super fofinha e um recheio mega úmido. E é muito simples, na batedeira acrescente o leite morno, em seguida acrescente o açúcar, o fermento biológico e misture um pouquinho. Depois acrescente ovo, …