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Desde que descubrí esta manera de comer el pollo, nunca más comí una pechuga seca. Vamos a empezar justamente con la pechuga de pollo. La vamos a cortar en cubos, así nomás del tamaño que te salga está perfecto. Y esta es la clave para que te salga bien jugoso. Yogur natural, lo condimentas con …
En menos de 10 minutos tienes estos hot dogs de pizza que son una delicia Envolvemos salchicha de res con tocino y los mandamos al sartén a fuego bajo para que la salchicha se cocine Los montamos sobre pan para hot dog, salsa de pizza, cubrimos con bastante queso cheddar, pepperoni y se van al …
En un bowl agregamos 500gr de harina de trigo leudante 80gr de azúcar 5gr de bicarbonato Formamos un volcán con los ingredientes secos Agregamos 1 huevo 50gr de mantequilla derretida 220ml de leche líquida tibia Integramos muy bien todos los ingredientes La pasamos a una superficie plana, espolvoreamos harina y amasamos hasta conseguir una masa …
Todos los días, eso de las 7 de la tarde me viene el antojo de papitas y como no da a bajarme un paquete de papas todos los días se me ocurrió hacer esto para el momento picoteo Puse a remojar toda la noche garbanzos los mandé a la licuadora así en crudo con agua …
Hay leche, hay azúcar, hay bicarbonato, hagamos dulce de leche. Muchos me venían pidiendo la receta, así que bueno, arrancamos con 2 litros de leche entera. Sí o sí tenés que usar leche entera porque ese tenor graso del 3% es lo que necesitamos para que quede bien rico. Ah, y al final, bueno, un …
Una de las recetas más ricas que he comido y arranca con papas Podés pelarla o también usarla con piel, pero la clave es cortarla bien finita Ahora, una vez que las cortaste en un bowl aparte vas a preparar una mezcla de crema de leche, huevo, quesito, sal, pimienta, ajo en polvo y nuez …
Siempre me ha encantado la salsa de ajo árabe, así que llamé un amigo de allá y me dio el truco. Primero licuas 4 dientes de ajo, luego le agregas una papa cocida y sigues licuando. Después 3 cucharadas de mayonesa, licuas un rato más y luego le agregas sal al gusto. Y listo, una …
Bienvenidos de vuelta a esta serie de básicos de cocina, donde les enseño a hacer recetas desde cero con mejores ingredientes y bajas en carbohidratos, perfectas para quienes nos gusta cuidar de nuestra salud sin dejar de disfrutar. Hoy les enseño a hacer mayonesa en tres distintos sabores y muy fáciles de hacer. Para la …
Si mezclas pan tostado con carne de cerdo, mostaza, queso suizo, jamón cocido y pepinillos, tienes un bocadillo cubano. Si mezclas pan de perrito caliente tostado con langosta o bocabante, mayonesa, zumo de lima y apio, tienes un lobster roll. Si mezclas mollete malagueño con jamón cocido, pechuga de pollo, bacon, lechuga, tomate, queso y …
Si cortas una maracuyá le sacas la pulpa y con la misma cucharada la limpias muy bien hasta que te quede así de blanquita Luego corta la otra punta pero solo un poquito para formar la base En la licuadora pon la pulpa con un cuarto de taza de agua para hacer un concentrado Licúa …