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Pollo en Salsa de Queso y Tocineta. Es uno de mis platillos preferidos porque queda delicioso y hoy te mostraré lo fácil que se hace. Comencemos. Necesitaremos 500 gramos de tiras de pollo a las que le agregué media cucharada de sal gruesa, media cucharadita de pimienta y mezclamos. Por otro lado, en nuestro sartén …
Así es como aprovecho la temporada de tomates para tener conservas durante todo el año. Lo primero es hacerte con unos buenos tomates, luego le añado cebolla, ajos y pimientos picantes, un poco de azúcar, sal y bastantes hierbas aromáticas. Todo esto lo baño con aceite de oliva y lo llevo al horno a asarse …
Hoy bocadillo legendario, capítulo 8, serranito. Empezamos con el alioli, ajo pa’ abajo, sal, huevo, aceite, lo batimos 10 segundos abajo y luego ya se irá montando. Aceite del bueno, vamos a cocinar los pimientos que queden bien doraditos, retiramos y ahora viene la pepa-pea. Sal, pimienta negra y pa’ afuera. Al montaje, escoge tu …
Para esta idea para un lunes sin carne que te va a encantar, es un tabule de lentejas sobre una cama de jocoque que queda delicioso. Lo mejor es que se hace de volada, solo tienes que mezclar lenteja, perejil, pepino persa picadito, jitomate, cebollita morada, hierbabuena o menta y la vinagreta de limón que …
Si el chimichurri no te queda rico es porque no has preparado esta receta. Está súper delicioso con una receta fácil y sencilla. Por aquí tengo perejil y cilantro y los cortaré lo más fino que podamos. Picaremos iguales cantidades, por aquí tengo el perejil y el cilantro. Y también necesitaremos unas 2 cucharadas de …
Esta es la guía definitiva con 5 maneras de hacer huevos en el air fryer. Para el huevo duro solo tienes que poner los huevos durante 10 minutos a 200 grados. Lo terminen pasados por agua fría para pelarlos mejor. Fíjate que perfectos quedan. Si quieres un poco menos hecho, solo necesitarás 8 minutos. Para …
Las recetas más ricas que he comido y arranca con papas Podés pelarla o también usarla con piel, pero la clave es cortarla bien finita Ahora, una vez que las cortaste en un bowl aparte vas a preparar una mezcla de crema de leche, huevo, quesito, sal, pimienta, ajo en polvo y nuez moscada Mezclás …
Germinados de lentejas, súper nutritivos y fáciles de hacer. En un frasco ponemos nuestras lentejas, apenas un dedo porque esto crece un montón. Tapamos con un tul y lo sostenemos con una bandita elástica. Pueden ser germinados de semillas, granos o legumbres. Enjuagamos muy bien las lentejas y las cubrimos con bastante agua. Si ven …
¿Por qué es que no se le deben sacar los huesitos a la costilla de esta manera? ¿Y por qué nadie te lo dice? Secreto revelado Voy a hacer unas costillas San Luis Para el marinado voy a poner unas dos cucharadas de sal gruesa Dos cucharadas de panela, papelón, piloncillo molido o también puede …
Te presento al Chilbir, un plato increíble de la gastronomía turca, por eso popularmente se conoce como huevos turcos. Y es, literal, un plato de reyes, porque aunque sea muy fácil, está impresionante, y ya lo disfrutaban los sultanes otomanos del siglo XV. La versión de hoy en concreto, con una base cremosa de yogur …