Ingredientes:
250 g de espaguetis
200 g de tomates cherry cortados por la mitad
1 cebolla roja pequeña, cortada en rodajas finas
2-3 dientes de ajo picados
2 cucharadas de aceite de oliva
Sal y pimienta negra al gusto
3 cucharadas de pasta de tomate
200 ml de agua
100 g de queso rallado (mozzarella o el que prefieras)
Preparación:
Precalentar el horno a 180 °C (350 °F).
Cubrir con papel aluminio y hornear durante unos 30-35 minutos.
Luego, retirar la tapa y hornear durante 10 minutos más, o hasta que el queso esté dorado.
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