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Mais um clássico mundial de café da manhã, ovos com tomate. Feito de uma maneira bem fácil para você reproduzir em casa. Começar com azeite de oliva, os nossos tomates cortados ao meio. Vamos colocar todos aqui, ó, de cabeça para baixo. Tampo e aguardo. Vamos já tirando depois de um tempo a pelezinha. Controla …
Hoje eu vou te ensinar a fazer um ramon em casa. Primeiro passo é pegar um pernil de porco bonito, limpar um pouquinho das rebarbas dele e espalhar sal por toda a perna. Na sequência você vai preparar uma caminha com sal grosso, colocar uma camada de sal refinado e colocar a sua peça já …
Todo mundo agora tá fazendo essa cebola em casa. Viralizou na internet, é muito fácil. Pega a cebola roxa junto com a cebola normal, descasca ela e vem ralando dessa forma aqui. Terminou de ralar, você vai misturar uma na outra e agora você vai fazer o seguinte. Vai pegar os potes que você tem …
Olha, eu tô com hiperfoco nessa receita de fraldinha que sai desmanchando da panela de pressão. E dessa vez eu fiz com uma polenta cremosa, bastante queixo, sério, só faça. Começa dando aquela boa selada na fraldinha e aproveita o fundo da panela refogando cebola, alho e tomate. Leva tudo isso pra pressão com extrato …
E eu aposto que você nunca comeu arroz feito desse jeito. Super cremoso, fácil de fazer e se você não quer se viciar, não salva pra fazer essa receita. Você vai começar fritando meio quilo daquela linguiçinha fina. Depois você entra com alho e cebola pra dar aquela refogada e acrescenta um tomate picado. Páprica …
Pode parar de procurar que você já encontrou sua janta de hoje. Fraldinha suculenta que desmancha na boca acompanhada de farofa de queijo coalho. Não tem quem resista. A gente começa cortando a peça de fraldinha em pedaços menores. Temperamos com sal, pimenta do reino e levamos pra selar na própria panela de pressão, primeiro …
Hoje eu vou te indicar una receita de fraldinha no forno pra você fazer em casa com uma farofinha de bacon. Ela é bem suculenta, fácil de fazer e fica uma delícia. Bora fazer? Nessa receita eu vou usar uma peça de 1,5 kg de fraldinha. Vamos temperar com alho, shoyu, páprica defumada e pimenta. …
Hora pra gente fazer sunomono, que é essa saladinha de pepino deliciosa que conquista todo mundo que experimenta. Mas aqui tem um pulo do gato que eu vou fazer dois tipos diferentes. Se você nunca comeu, chegou a hora. Você para, vai precisar de pepino. Aí você vai precisar de um mandolim, que é esse …
Sabe esse tempero que você compra no mercado? Você não devia usar ele assim, ó, direto. Vamos falar sobre o chimichurri? Isso, é assim que fica. O chimichurri vem da Argentina e do Uruguai. Ah, ele é sagrado no churrasco. É um tempero cheio de ervas e especiarias. Atravessou fronteiras e chegou aqui no churrasco …
Depois dessa receita, eu só quero fazer salmão assim.