Cortes de Carne e Seus Usos

O acém é uma carne barata para fazer carne de panela e carne moída.
Para fazer bife não dá, não adianta você insistir.
Peixinho é ótimo para carne de panela, uma carne moída limpinha e até para fazer em tirinhas também dá.
Porém você precisa colocar na pressão.
Para fazer em bife não dá certo, ele fica duro.
Ah, mas eu faço aqui e fica mole.
Passa a receita para a gente.
O músculo é excelente para fazer uma carne de panela, é a melhor carne para fazer sopa
e até carne moída bem nutritiva para beber quando está em introdução alimentar.
Para fazer bife não dá certo, não adianta você insistir por conta do preço.
Se bem que o músculo traseiro, se você deitar a faca, cortar fininho, não, não fica bom não.
A ponta de peito é uma carne excelente para você fazer um blend de hambúrguer,
você pode misturar com uma carne mais magra.
É excelente para você fazer aquele assadão no churrasco do fim de semana.
Dá para fazer na grelha, no espeto você casqueira fininho, no sal grosso também fica bom.
Fazer bife também não dá certo, ela tem muita gordura e maciez, passa longe ali quando você vai grelhar.
Cupim é o top dos tops das churrascarias, excelente para você colocar no espeto, assar ele,
vir casqueirando na mesa.
Mas não tenta fazer bife de cupim porque você ainda nem aprendeu a fazer o bife de alcatra.
Calma, vamos por partes.
Fraldinha é sensacional para fazer na airfryer como nós fizemos,
para fazer na panela, para fazer no espeto, para fazer na grelha e para fazer em bife,
eu passo um pano para a fraldinha, viu?
Se você não ligar em pegar um bife que não seja tão bonitão, tão inteiro,
a fraldinha é suculenta, macia e saborosa.
Manda no grupo da família, compartilhe com aquela pessoa que foi morar sozinha,
que casou agora, que você sabe que está cortando um dobrado para escolher carne no açougue.
Segue o perfil, rapaz.
E aí